La Fundación del Cafetal La Dionisia

Las primeras noticias referentes a las tierras donde luego se fundaría el cafetal La Dionisia datan de 1818, cuando se realiza la compra a censo redimible de ocho caballerías de tierra en el hato de Canímar por parte de D. Francisco Rouviere Durán, francés nacido en Marsella. La hipoteca es cancelada diez años después en 24 de mayo[1]. En noviembre del mismo año las tierras parecen haber sido utilizadas para el cultivo de frutas y hortalizas, las cuales se trasladaban a una casa venduta en la ciudad de Matanzas, según consta en una carta de puño y letra del dueño dirigida al Cabildo solicitando la disminución de los impuestos que hasta ese momento constaban de $25.00, adjuntando un resumen de las ventas realizadas[2] (Anexo 1), cuestión que se siguió tramitando hasta 1820.

La investigación histórica no ha aportado hasta el momento la fecha exacta de la fundación del cafetal, pero, según los datos obtenidos, se estima haya sido entre 1820 y 1822. En 17 de julio de este último año es fechada la primera certificación de bautismo de una esclava perte-neciente a Francisco Rouviere, asentada en la Parroquia San Carlos Borromeo de Matanzas y correspondiente a una adulta carabalí[3].

Ubicación del río Canímar, en las afueras de la ciudad de Matanzas. Enmarcado en un círculo el cafetal La Dionisia.

Foto satelital tomada en abril de 2006 donde se observan varias de las estructuras de la plantación y algunas de las guardarrayas de los sembrados de café

Posteriormente, a la muerte del fundador de la finca y su esposa Dionisia Giraud en 1834, todos los bienes pasan al mayor de sus ocho hijos, Francisco Simón Rouviere, quien traspasa la propiedad a tres de sus hermanos dos años después[4]. Los beneficiarios fueron Josefa Magdalena, Santiago Cornelio y Luis Eduardo Rouviere, para los cuales se aseguraron 23131 pesos y 7 reales.

La caída de los precios del café en la década del cuarenta del mismo siglo convierte a la otrora hacienda cafetalera en potrero, encontrándose para 1863, mediante una partida de bautismo de una morena, que el lugar pertenecía a otro miembro de la familia, Simón Giraud.

En ese mismo año, el potrero Dionisia es comprado por dos hermanos de apellido Elizalde, quienes lo obtienen del hospital de San Lázaro de La Habana, perdiéndose la consecutividad de los propietarios del predio hasta principios del siglo XX.

Según la propiedad actual, en 1922 la Sra. Concepción Espino y Pérez, viuda de Guerra, vende el potrero a D. Gerardo Guillén y González, cancelándose la hipoteca tres años después. La casa continua en uso por Nemesio Guillén, hijo de Don Gerardo, donde vive con su familia y la historia de La Dionisia.

En cuanto a las dimensiones del predio, este fue incrementándose paulatinamente. Para 1818, como se mencionó antes, los terrenos correspondientes a lo que luego sería el cafetal La Dionisia estaban compuestos por ocho caballerías de tierra y en 1836, cuando Francisco Simón traspasa la propiedad a tres de sus hermanos, había aumentado en tres cuartos de caballerías. Posteriormente, en 1863, cuando el lugar es adquirido por Salvador y Federico Elizalde Giraud, que para ese entonces había dejado de ser cafetal para convertirse en potrero, La Dionisia poseía 18 caballerías y 212 cordeles[5].

Una posible explicación del incremento de diez caballerías podría tener su origen en una compra de igual cantidad de tierras en 1820 por el fundador del cafetal, Francisco Rouviere Durán. Éstas, se ubicaban en Punta de Maya[6], existiendo la posibilidad de que se convirtieran en una sola propiedad, aunque este planteamiento hasta el momento no pasa de ser una hipótesis.

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[1] Archivo Histórico de Matanzas. Fondo Anotaduría de Hipotecas. Libro 1. Partida 70. Folio 15.

[2] Archivo Histórico de Matanzas. Actas Capitulares. Tomo 32. Folio 271 y 272.

[3] Parroquia San Carlos Borromeo Catedral – Matanzas. Certificación de bautismo. Libro 10 Pardos y Morenos, folio 300, No. 1914.

[4] Archivo Histórico de Matanzas. Fondo Anotaduría de Hipotecas. Libro 7. Partida 481. Folio 93.

[5] Archivo Histórico de Matanzas. Fondo Anotaduría de Hipotecas. Libro 18. Partida 760. Folio 130.

[6] Archivo Histórico de Matanzas. Fondo Anotaduría de Hipotecas. Libro 1. Partida 395. Folio 97.